炸麻花是一种传统的中国小吃，口感香脆，非常受欢迎。下面是炸麻花的家庭做法：材料：面粉300克，白糖30克，鸡蛋1个，植物油适量。步骤：1.将面粉、白糖和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，逐渐倒入适量的水，揉成光滑的面团。2.将面团擀成薄片，然后切成长方形小块。3.将每个小块擀成长条状，然后把两端捏紧扭成麻花状。4.将植物油倒入锅中，加热至七八成热，然后将麻花放入油锅中炸至金黄色。5.捞出沥干油，放在纸巾上吸干油分即可。炸麻花做法简单，既可以作为下午茶的点心，也可以作为早餐食用。希望大家可以尝试制作，享受美味的炸麻花。
